مجموعة سكاكين مطبخ من 3 قطع مصنوعة من دماشق

ما هو مدرج في مجموعة سكاكين الفولاذ الدمشقي:

8" سكين لحم: مثالية لتقطيع العظام واللحم القاسي دون أن تتشقق. كما أنها رائعة لتقطيع الدجاج الكامل والخضروات الكثيفة مثل القرع.
سلاح الطهي 8" : سلاحك المفضل لتقطيع، تقطيع، وهرس الخضروات، واللحوم، والأعشاب. إنه يتفوق في فرم الجزر، وتقطيع الأعشاب، ونحت المشاوي.
سكين utility 5" : مثالي للمهام الدقيقة مثل التقشير والتقليم. ممتاز لقطع الفواكه الصغيرة، وقطع الجبن، وتحضير الزينة.

شفرة عالية الجودة

الشفرة مصنوعة من نواة قطع VG-10 محاطة بـ 66 طبقة من غلاف دماسكوس من الفولاذ المقاوم للصدأ الناعم. مع صلابة روكويل تبلغ 62 HRC، فإن سكاكين الفولاذ دماسكوس مقاومة للتآكل والبقع، مما يوفر حافة قوية وحادة كالشفرات.

الحرفية المتقنة

تخضع سكاكين دمشق الاحترافية لدينا لحوالي أربعة عشر خطوة دقيقة، بما في ذلك اللحام بالطرق، والتسخين، والتلدين، والطحن الرطب، وما إلى ذلك. تعتبر المعالجة الحرارية عملية غير مرئية لكنها حاسمة. يتم تسخينها لأكثر من 1000 درجة ويتم تشكيلها بضربات مطرقة دقيقة، مما يُحسن التركيب المجهري للشفرة، مما يجعلها أكثر دقة، وأقوى، وأصلب. وهذا يؤدي إلى شفرة أرق، وأشهر، مع حافة تدوم لفترة أطول، كل ذلك مع خلق نمط مموج جذاب من دمشق.

مقبض مريح

المقابض المصنوعة من خشب الويجي المصقول متينة وجميلة ومقاومة للبكتيريا. يمتد الشفرة بسلاسة إلى المقبض لزيادة القوة وتوزيع الوزن المثالي. يتناسب المقبض بشكل مريح في يدك، مما يسمح بالقطع دون تعب. يثبت مسمار موزاييك واحد المقبض، مما يضمن قبضة متوازنة وإحساسًا مثاليًا أثناء الاستخدام.

كفاءة الذروة

تحضير الطعام بسرعة، بدون أي متاعب. باستخدام تقنية القطع اليدوية التقليدية الرطبة وتقنية الشحذ على شكل V، فإن زاوية قطع مجموعة سكاكين الطهاة داماسكوس لدينا هي 15 درجة على كل جانب - حادة لشرائح رقيقة كالأوراق، لكنها قوية بما يكفي لمقاومة التصدع.

مثالي لكل مطبخ

مثالي للطهاة المنزليين، تتضمن مجموعة سكاكين الشيف داماسكوس العدد المناسب من السكاكين للتعامل مع جميع مهام القطع الخاصة بك - دون إحداث فوضى في مطبخك. قم بإعداد مكونات متنوعة بسهولة من الخضروات الليفية والفواكه الحساسة إلى الأجبان واللحوم. تساعد كل سكين في منع التلوث المتبادل، مما يحافظ على طعامك نظيفًا وصحيًا.

لماذا تختار مجموعة سكاكين دمشق لدينا؟

أسعار واقعية: نقدم مجموعة عالية الجودة من السكاكين بسعر عادل من خلال قطع الوسيط.
تلبية احتياجاتك: المشكلة الأكبر في سكاكين المطبخ هي دائمًا احتفاظ الحافة. فولاذ VG-10 يغير قواعد اللعبة. هذا الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الكربون مع 1% كربون، 15% كروم، 1% موليبدينوم، 0.2% فاندوم، 1.5% كوبالت، و0.5% منغنيز يجمع بين حدة ومتانة الفولاذ عالي الكربون ومقاومة التآكل للفولاذ المقاوم للصدأ. استمتع بأفضل ما في العالمين دون صدأ أو مشاكل صيانة.

قم بترقية مطبخك الآن: اجعل تحضير الوجبات فعالًا وممتعًا مع مجموعة سكاكين الفولاذ الدمشقي!