HECTOR Damascus Steel Knife med Abalone Håndtag

HECTOR Damascus Steel Knife med Abalone Håndtag

8-tommer kokkekniv
6-tommer udbeningskniv
7-tommer Santoku kniv
5-tommer utility kniv
4-tommer frugtkniv

Ikke alle knive er lige godt lavet, lige holdbare og lige høje i deres kapacitet. Damascus-knive er garanteret at give dig en tilfredsstillende knivpræstation. Disse er lavet af premium kulstofstål med tilstrækkelige små mængder krom i deres legeringskomposition. Vores knivdesigns er godt formuleret for at give dig den mest komfortable håndtering gennem det unikke farvede Abalone-håndtag – Det vandtætte, antibakterielle, varmebestandige og skridsikre håndtag gør det til et fremragende valg til ethvert køkken. Håndtagene på denne kniv overholder de ergonomiske krav for at give dine hænder en meget komfortabel oplevelse for optimal præstation med kniven. Dermed definerer det betydelig håndkontrol, smidighed og udholdenhed, når du håndterer hele knivens sammensætning.

Klingerne er smedet med meget tilstrækkelig præcision, formuleret med principperne for ultra-premium japansk VG10 skærekern ved 60+1 Rockwell hårdhed. Ydelsen af disse klinger er helt sikkert uovertruffen og meget konkurrencedygtig med utrolig kantbevarelse. Styrke, ydeevne og holdbarhedsegenskaber til side, er damaskus-klinger også yderst attraktive og iøjnefaldende. Med sine unikke og stilfulde håndtag designet af Burl Wood og Black Resin, vil disse klinger helt sikkert være så fashionable og dekorative, når de ikke er i brug. Disse kemikalier og materialer er også omhyggeligt stabiliseret og behandlet for at gøre hele deres sammensætning kompakt, fast og svær at deformere, knække eller bryde.

Damaskusblade er grundigt konstrueret og lavet af meget modstandsdygtige materialer mod varme, kulde og fugt med militærgrad robusthed og fasthed, der kvalificerer til langvarig holdbarhed og styrke i hele bladets samling. Disse blade kan kræve høj vedligeholdelse for at undgå rust, men rengøring af bladene kan stadig pålægge en sanitær og ordentlig livsstil. Tørring af bladene oftere kan holde dem fri for rust og pletter.

Den ægte egenskab ved dette blad er dets 67 lag af højkulstofstål, der viser, hvordan damaskusblade kan modstå hyppig brug, der kræver meget stærk påvirkning. Denne egenskab ved bladene giver enestående styrke, holdbarhed og pletbestandighed. Bladets form og struktur er designet med kvalitetsprincipperne for kantning, kurvatur og skarphed. Det har en ubarmhjertig skarp skalpel-lignende kant, der kan skære præcist. Desuden er disse blade håndbearbejdet for at opnå en spejlpolering, der resulterer i en imponerende vinkel på 8-12 grader for optimal skæreevne og dækning. Disse er i overensstemmelse med den traditionelle 3-trins Honbazuke-metode for bladkunst.

Klingerne køles ned med nitrogen gas for at forbedre deres hårdhed, fleksibilitet og evne til at modstå korrosion. Desuden præsterer de bestemt bedst, når de er i brug. Skønheden ved Damascus-klinger defineres ikke kun af det iøjnefaldende fjerblade mønster for en fremtrædende skønhed. Den afsmalnede form og den omhyggeligt designede form af klingen indkapsler den skønhed, der skiller sig ud. Klingen præstation, der bringes af dens design, kan helt sikkert opnå en smøragtig glat skæring med minimal overflade modstand. Derfor er klingen meget holdbar og bliver ikke let sløv. Ikke kun de stilfulde og fashionable klingeformer og skæringer, men også håndtaget matcher det tilsvarende klinge design. Hele klinge samlingen kommer også med en bolster, der opfordrer til et blidt og komfortabelt korrekt klemgreb med konstrueret balance.