Damaskus Fleischermesser
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Halten Sie das Damaskus-Fleischmesser, spüren Sie das solide, perfekt ausgewogene Gewicht in Ihrer Hand und den glatten, polierten Griff, der genau richtig passt. Wenn Sie die Klinge nach unten bringen, hören Sie das knackige, befriedigende Geräusch, wenn sie sauber durch dicke Fleischstücke schneidet und durch harte Knochen hackt. Dieses professionelle Kochmesser ist Ihr Favorit für eine schnelle Vorbereitung!
Geeignet für schwere Aufgaben
Das 8" Damaskus-Knochenmesser zerlegt mühelos Schnitte, schneidet dickes Fleisch und hackt durch Knochen, Knorpel und ganze Hühner. Die robuste Klinge ist ideal zum Hacken von Knochen und macht es perfekt für Brühen und Eintöpfe. Es bewältigt auch schwere Gemüse wie Kürbisse und ist großartig für BBQ, Jagd, Wandern und Camping. Ihr idealer Begleiter.
Hochwertige Rostschutzklinge
Die Klinge besteht aus einem VG-10 Schneidkern, der von 66 Schichten weichem rostfreiem Damaststahl umgeben ist. Kobalt-haltig und kryogenisch behandelt mit einer Rockwell-Härte von 62 HRC, sind Damast-Fleischmesser korrosions- und fleckenbeständig und bieten eine starke, rasiermesserscharfe Schneide.
Meisterhafte Handwerkskunst
Unser professioneller Damast-Fleischhacker durchläuft etwa vier Dutzend sorgfältige Schritte, einschließlich Schmiedeverbindung, Härten, Glühen und Nassschleifen usw. Die Wärmebehandlung ist ein unsichtbarer, aber entscheidender Prozess. Bei über 1.000 Grad erhitzt und mit präzisen Hammerschlägen geschmiedet, wird die Mikrostruktur der Klinge verfeinert, wodurch sie feinkörniger, stärker und härter wird. Dies führt zu einer dünneren, schärferen Klinge mit einer langlebigeren Schneide, während gleichzeitig ein attraktives Damast-Wellenmuster entsteht.
Komfortabler Griff
Die polierten Wengeholzgriffe sind langlebig, schön und bakterienresistent. Die Klinge geht nahtlos in den Griff über, was zusätzliche Stärke und eine perfekte Gewichtsverteilung gewährleistet. Der Griff liegt bequem in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Schneiden. Ein einzelner Mosaiknieten sichert den Griff und sorgt für einen ausgewogenen Halt und ein perfektes Gefühl während der Benutzung.
Spitzeneffizienz
Schnelle Lebensmittelzubereitung, kein Aufwand. Wir verwenden eine 3000er-Körnung Harzschleifscheibe, um jede Seite der Klinge manuell mit einem präzisen 15-Grad-Winkel nass zu fasen. Dies gewährleistet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Schärfe und Haltbarkeit und bietet eine Klinge, die scharf bleibt und Absplitterungen widersteht. Die fein geschliffene Kante ermöglicht müheloses, sauberes Schneiden und präzises Schneiden.
Ideal zum Verschenken und Unterhalten
Unser Damaskus-Messer ist perfekt als Geschenk für Kochbegeisterte oder als durchdachtes Einweihungsgeschenk. Außerdem sind sie unverzichtbar, wenn Sie Veranstaltungen ausrichten oder für größere Gruppen kochen, da sie alle Werkzeuge bieten, die Sie für eine effiziente Essensvorbereitung und nahtloses Unterhalten benötigen.
Wichtige Informationen:
Klinge: VG-10-Kern, 62 HRC, 15° Nassfase, 8 Zoll lang
Griff: Poliertes Wengéholz, einzelner Mosaikniete
Verwendung: Abtrennen, Schnitzen, Hacken, Schneiden, Zerkleinern
Eigenschaften: Langlebig, korrosionsbeständig, dicke Klinge
Verpackung: Premium-Präsentationsbox
Schneidetechniken: Hacken, Wippen, Hauen, Schneiden, Würfeln, Zerkleinern
Loch: in der oberen Ecke zum Aufhängen an einem Haken oder Nagel
Mit einer 2,2 mm dicken Klinge ist perfekt für präzise Schnitte bei schweren Schneidaufgaben zu Hause und in Restaurants.
Die rechteckige Klinge eignet sich gut zum Zerdrücken von Knoblauch und zum Transportieren von Lebensmitteln in Pfannen.
Bewältigen Sie mühelos zähe Fleischstücke und Knochen mit dem Damaskus-Messer—besitzen Sie eines für ein stressfreies Kocherlebnis!
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