Juego de cuchillos de cocina de 3 piezas de Damasco
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¿Qué incluye el juego de cuchillos de acero de Damasco?
8" Cuchillo de Carnicero: Perfecto para cortar a través de huesos y carne dura sin astillarse. También es ideal para cortar pollos enteros y verduras densas como la calabaza.
Cuchillo Chef de 8": Tu cuchillo de referencia para rebanar, picar y cortar verduras, carnes y hierbas. Es excelente para picar zanahorias, hacer chiffonade de hierbas y deshuesar asados.
Cuchillo Utility de 5": Ideal para tareas de precisión como pelar y recortar. Excelente para cortar frutas pequeñas, queso y preparar guarniciones.
Hoja de alta calidad
La hoja está hecha con un núcleo de corte VG-10 rodeado de 66 capas de un revestimiento de acero inoxidable Damasco suave. Con una dureza Rockwell de 62 HRC, los cuchillos de acero Damasco son resistentes a la corrosión y a las manchas, ofreciendo un borde fuerte y afilado como una navaja.
Maestría Artesanal
Nuestras cuchillas de Damasco profesionales pasan por aproximadamente cuatro docenas de pasos meticulosos, incluyendo soldadura forjada, temple, recocido y molienda en húmedo, etc. El tratamiento térmico es un proceso invisible pero crucial. Calentada a más de 1,000 grados y forjada con golpes de martillo precisos, la microestructura de la hoja se refina, haciéndola de grano más fino, más fuerte y más dura. Esto resulta en una hoja más delgada y afilada con un filo de mayor duración, todo mientras se crea un atractivo patrón ondulado de Damasco.
Mango cómodo
Los mangos de madera de wengué pulido son duraderos, hermosos y resistentes a las bacterias. La hoja se extiende sin problemas en el mango para mayor resistencia y una distribución de peso perfecta. El mango se adapta cómodamente a tu mano, permitiendo un corte sin esfuerzo. Un solo remache de mosaico asegura el mango, garantizando un agarre equilibrado y una sensación perfecta durante su uso.
Máxima eficiencia
Preparación de alimentos rápida, sin complicaciones. Utilizando tecnología de corte manual húmedo tradicional y tecnología de afilado en forma de V, el ángulo de corte de nuestro juego de cuchillos de chef de Damasco es de 15 grados en cada lado—afilado para cortes precisos de papel delgado, pero lo suficientemente resistente para resistir astillado.
Perfecto para cada cocina
Perfecto para chefs en casa, este juego de cuchillos de chef de Damasco incluye el número justo de cuchillos para manejar todas tus tareas de corte, sin desordenar tu cocina. Prepara fácilmente varios ingredientes, desde verduras fibrosas y frutas delicadas hasta quesos y carnes. Cada cuchillo ayuda a prevenir la contaminación cruzada, manteniendo tu comida limpia y saludable.
¿Por qué elegir nuestro juego de cuchillos de Damasco?
Precios Realistas: Ofrecemos un conjunto de cuchillos de alta calidad a un precio justo al eliminar al intermediario.
Atendiendo Sus Necesidades: El mayor problema con los cuchillos de cocina siempre es la retención del filo. El acero VG-10 cambia las reglas del juego. Este acero inoxidable de alto carbono con 1% de Carbono, 15% de Cromo, 1% de Molibdeno, 0.2% de Vanadio, 1.5% de Cobalto y 0.5% de Manganeso combina la agudeza y durabilidad del acero de alto carbono con la resistencia a la corrosión del acero inoxidable. Disfrute de lo mejor de ambos mundos sin problemas de óxido o mantenimiento.
¡Mejora tu cocina ahora: Haz que la preparación de comidas sea eficiente y placentera con el Juego de Cuchillos de Acero Damasco!
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