Cuchillo de Chef Hakui
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Presentamos nuestro cuchillo cleaver Hakui, hecho a mano con acero de alto carbono. Esta hoja extremadamente afilada es resistente y cortante, puede cortar fácilmente alimentos duros y afrontar cualquier tarea de corte con facilidad.
Este cuchillo de chef hecho a mano, de uso múltiple y hoja versátil, puede reemplazar muchos cuchillos en tu cocina. Está bien equilibrado y es fuerte. Este hacha es un excelente cuchillo para cortar verduras duras, carne y suculentas barbacoas.
El mango curvado de palisandro, diseñado ergonómicamente, permite un control premium mientras proporciona una excelente comodidad. El orificio para el dedo se siente como una extensión natural de tu mano y funciona en sinergia con el mango, proporcionando un agarre seguro y confiado.
Este cuchillo no te decepcionará y es un excelente cuchillo versátil en tu cocina.
Presupuesto
Forjado a partir de una sola pieza de acero de alto carbono de 4 mm de grosor.
- Material de la hoja: 5Cr15MoV
- Composición: acero de carbono, cromo, molibdeno, manganeso, vanadio
- Mango material: Rosa premium
- HRC: +58 (gran retención de filo)
- Espiga completa: Sí
- Ángulo de la punta: 60° grados
- Longitud total: 29,5 cm
- Longitud de la hoja: 16.5 cm
- Ancho del cuchillo: 6,8 cm
- Grosor de la hoja: 4mm
- Peso: 345 gramos
¿Qué incluye?
- Cuchillo de carnicero Hakui
- Funda de cuchillo de cuero
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