Cuchillo de acero Damasco HECTOR con mango de abulón
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Cuchillo de acero Damasco HECTOR con mango de abulón
Cuchillo de chef de 8 pulgadas
Cuchillo deshuesador de 6 pulgadas
Cuchillo Santoku de 7 pulgadas
Cuchillo de Utilidad de 5 Pulgadas
Cuchillo para fruta de 4 pulgadas
No todas las cuchillas están hechas de igual manera, son igualmente duraderas y tienen la misma capacidad. Las Cuchillas de Damasco están garantizadas para ofrecerte un rendimiento satisfactorio. Estas están hechas de acero al carbono de primera calidad con cantidades pequeñas suficientes de cromo en su composición de aleación. Nuestros diseños de cuchillas están bien formulados para brindarte el manejo más cómodo a través de su Mango de Abulón de color único – Su mango impermeable, antibacteriano, resistente al calor y antideslizante lo convierte en una excelente opción para cualquier cocina. que está meticulosamente construido. Los mangos de esta cuchilla cumplen con los requisitos ergonómicos para brindarle a tus manos una experiencia muy cómoda para un rendimiento óptimo con la cuchilla. Así, define un control manual sustancial, agilidad y resistencia mientras manejas toda la composición de la cuchilla.
Las cuchillas están forjadas con una precisión muy suficiente formulada con los principios del núcleo de corte japonés VG10 ultra-premium a 60+1 de dureza Rockwell. El rendimiento de estas cuchillas es sin duda incomparable y altamente competitivo con una increíble retención de filo. Dejando de lado las características de resistencia, rendimiento y durabilidad, las cuchillas de Damasco también son, en última instancia, atractivas y llamativas. Con sus diseños de mango únicos y elegantes hechos de madera de burl y resina negra, estas cuchillas seguramente serán muy modernas y decorativas cuando no estén en uso. Estos productos químicos y materiales también están meticulosamente estabilizados y procesados para hacer que su composición completa sea compacta, firme y difícil de deformar, agrietar o romper.
Las hojas de Damasco están construidas de manera exhaustiva y hechas de un material altamente impermeable al calor, a las bajas temperaturas y a la humedad, con una robustez y firmeza de grado militar que califica su durabilidad y resistencia a largo plazo en toda la ensambladura de la hoja. Estas hojas pueden necesitar un alto mantenimiento para evitar el óxido; limpiar las hojas aún puede imponer una sanidad y un estilo de vida ordenado. Secar las hojas con más frecuencia puede evitar el óxido y las manchas.
La característica genuina de esta hoja son sus 67 capas de revestimiento de acero de alto carbono que demuestran cómo las hojas de Damasco pueden soportar usos frecuentes que requieren un impacto muy fuerte. Esta característica de las hojas proporciona una resistencia, durabilidad y resistencia a las manchas excepcionales. La forma y estructura de la hoja están diseñadas con los principios de calidad de afilado, curvado y agudeza. Tiene un borde implacablemente afilado, similar a un escalpelo, que puede cortar con precisión. Además, estas hojas están acabadas a mano para alcanzar un pulido espejo que resulta en un ángulo asombroso de 8-12 grados para un rendimiento y cobertura de corte óptimos. Estas están de acuerdo con el tradicional método Honbazuke de 3 pasos del arte de la hoja.
Las hojas se enfrían con gas nitrógeno para mejorar su dureza, flexibilidad y capacidad de resistir la corrosión. Además, definitivamente rinde al máximo cuando se está utilizando. La belleza de las hojas de Damasco no solo se define por su llamativo patrón de hoja de pluma para una belleza destacada. La forma cónica y la forma meticulosamente diseñada de la hoja encarnan la belleza que resalta. El rendimiento de la hoja, gracias a su diseño, puede lograr sin duda un corte suave como la mantequilla con una resistencia superficial mínima. Por lo tanto, la hoja es altamente duradera y no se desafila fácilmente. No solo sus formas de hoja elegantes y de moda y su corte, sino que el mango también coincide con el diseño correspondiente de la hoja. Todo el conjunto de la hoja también viene con un refuerzo que fomenta un agarre adecuado de pinza suave y cómodo con un equilibrio ingenierizado.
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