









Varilla de afilar de diamante de palo de rosa
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Mantén tus cuchillos afilados como navajas con esta varilla de afilar de diamante premium de grano #500. ¡Puedes usarla para afilar una variedad de cuchillos, incluyendo tus cuchillos Seido! Cualquier cocinero o chef serio debe tener esta herramienta.
¿Por qué?
Algunas personas piensan que los cuchillos afilados son peligrosos. Pero la verdad es que los cuchillos desafilados son aún más peligrosos que los cuchillos afilados. Al usar cuchillos desafilados para cortar carne o verduras duras, tienes que rebanar y presionar muy fuerte, una y otra vez. Con eso, ejercerás más energía y aplicarás una fuerza excesiva e innecesaria, causando incomodidad y dolor en la muñeca. Además, los cuchillos desafilados tienden a deslizarse y presionar contra la comida en lugar de perforarla sin problemas. Esto puede llevar a accidentes, por lo que afilar tus cuchillos regularmente es crucial.
La vara
También conocido como acero de afilar — un elemento esencial para mantener afilada la hoja de tu cuchillo. Esta larga hoja de acero de afilado puro tiene chips de diamante para un afilado rápido y fácil.
El mango de palisandro
Un mango diseñado ergonómicamente hecho de palo de rosa y hierro fundido. La calidad premium del palo de rosa lo hace duradero, cómodo de sostener y se ajusta perfectamente a tu mano. De esta manera, al afilar el filo del cuchillo puedes prevenir accidentes indeseables en los que se te resbale de la mano. Esta vara está fabricada con calidad y te durará toda la vida.
¿Cómo funciona?
El propósito principal de este artículo es afilar eficazmente tus cuchillos y mantener el filo afilado de la punta a la base. Todo lo que tienes que hacer es deslizar la hoja hacia arriba y hacia abajo por la varilla en el ángulo deseado. Esto creará una fricción en la superficie que alineará el filo de la hoja. Al hacerlo, también eliminarás partículas que podrían causar que la hoja se oxide y se embote. Además, puedes usar esta varilla para afilar otras herramientas de corte, como tijeras de cocina o tijeras. Esta varilla de afilado es duradera y un artículo imprescindible en la cocina.
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