Set de 7 Couteaux de Chef en Acier Damas Japonais
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- L'ensemble de couteaux professionnels comprend un couteau d'office de 3,5", un couteau à éplucher de 3,5", un couteau utilitaire de 5", un couteau à désosser de 6", un couteau Nakiri de 7", un couteau Santoku de 7" et un couteau de chef de 8".
- La lame est en acier Damas de 67 couches provenant du Japon. La lame a été soigneusement polie, super anti-rouille et corrosion, la lame japonaise à double biseau, affûtée à la main, dure longtemps, avec une dureté de 60-62.
- Découvrez une précision et un contrôle inégalés avec cet ensemble de couteaux de chef en damas, doté d'un tranchant de 15 degrés. Ce tranchant ultra-affûté permet de trancher, couper en dés et hacher sans effort, garantissant des coupes nettes et précises à chaque fois.
- La poignée adopte de la résine ergonomique et du bois stabilisé. Ce type de poignée est très beau et élégant en apparence. Elle est imperméable, antibactérienne, résistante à la chaleur et antidérapante.
- Double forgé en pleine longueur de la lame jusqu'à la base du manche, le manche en pleine longueur offre une prise sécurisée et confortable. Les rivets en prune améliorent la sensation.
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