סכין קצבים דמשק

חזק את סכין הקצבים מדמשק, הרגש את המשקל המוצק והמאוזן בצורה מושלמת בידך, ואת הידית החלקה והמוברשת שמתאימה בדיוק. כשאתה מוריד את הלהב, אתה שומע את הצליל הנעים והמרענן של חיתוך נקי דרך נתחי בשר עבים וחתיכת עצמות קשות. סכין הקצבים המקצועית הזו היא הבחירה שלך להכנה מהירה!  

מתאים למשימות כבדות

הקצב 8 אינצ' דמשקית בקלות מפרק חתיכות, חותך בשר עבה, וחותך דרך עצמות, סחוס, ועופות שלמים. הלהב החזק שלה אידיאלי לחיתוך עצמות, מה שהופך אותה למושלמת למרק ולתבשילים. היא גם מתמודדת עם ירקות כבדים כמו דלעות ומצוינת ל-BBQ, ציד, טיולים וקמפינג. החברה המושלמת שלך.

להב אנטי-חלודה באיכות גבוהה

הלהב עשוי ליבת חיתוך VG-10 מוקפת ב-66 שכבות של דמסקית רכה ממתכת אל חלד. עם תוספת קובלט, וטופלה בקריוגניקה עם קשיות רוקוול של 62 HRC, סכיני קצבים מדמסקית עמידות בפני קורוזיה וכתמים, ומציעות חוד חזק וחד כתער.

אומנות מעולה

הקצב המקצועי שלנו מדמשק עובר כארבעה תריסר צעדים מדוקדקים, כולל ריתוך ב forge, חימום, אנילינג וטחינה רטובה, וכו'. טיפול בחום הוא תהליך בלתי נראה אך קרדינלי. מחומם ליותר מ-1,000 מעלות ומעוצב עם מכות פטיש מדויקות, המיקרו-מבנה של הלהב מתעדכן, מה שהופך אותו לדק יותר, חזק יותר וקשה יותר. זה מביא ללהב דק יותר, חד יותר עם חוד שנשאר לאורך זמן, וכל זאת תוך יצירת דפוס גלי אטרקטיבי מדמשק.

ידית נוחה

הידיות מעץ וונגה מלוטש הן עמידות, יפות ועמידות בפני חיידקים. הלהב מתרחב בצורה חלקה לתוך הידית לחיזוק נוסף ולפיזור משקל מושלם. הידית מתאימה בנוחות ליד שלך, מה שמאפשר חיתוך ללא עייפות. ריבוט מוזאיקה אחד מאבטח את הידית, ומבטיח אחיזה מאוזנת ותחושה מושלמת במהלך השימוש.

שיא יעילות

הכנה מהירה של אוכל, ללא טרחה. אנו משתמשים בגלגל השחזה מגריט 3000 כדי לשייף ידנית את כל צדדי הלהב בזווית מדויקת של 15 מעלות. זה מבטיח איזון מושלם בין חדות לעמידות, ומספק להב שנשאר חד ומונע שבירה. הקצה המשויף היטב מאפשר חיתוך נקי ומדויק ללא מאמץ.

מעולה למתנות ובידור

הסכין שלנו לשחיטת דמשק היא מושלמת כמתנה לאוהבי בישול או כמתנה מחממת לב לבית חדש. בנוסף, היא בלתי ניתנת להחלפה כאשר מארחים מפגשים או מבשלים לקבוצות גדולות יותר, ומציעה את כל הכלים הנדרשים להכנה יעילה של אוכל ואירוח חלק.

מידע מרכזי:

להב: ליבת VG-10, 62 HRC, קצה חדה של 15° רטוב, באורך 8 אינצ'ים
ידית: עץ וונגה מלוטש, ריבוט מוזאיקה יחיד
שימוש: הפרדה, חיתוך, חקיקה, פריסה, קיצוץ
תכונות: עמיד, עמיד בפני קורוזיה, להב עבה
אריזת: קופסה מצגת פרימיום
טכניקות חיתוך: קיצוץ, רטט, חיתוך, פריסה, קוביות, קיצוץ דק
חור: בפינה העליונה לתלייה על וו או מסמר
עם להב בעובי 2.2 מ"מ מושלם עבור חיתוכים מדויקים למשימות חיתוך כבדות בבית ובמסעדה.
הלהב המלבני טוב לשטח שום ולהעביר מזון למחבתות.

התמודד בקלות עם בשרים קשים ועצמות בעזרת סכין הקצבים מדמסקוס—החזק אחד לחוויית בישול ללא טרחה!