מוט השחזה דיאמנטי מעץ רוזווד

שמור על הסכינים שלך חדים כמו גיליוטינה עם מוט השחזה מקצועי זה, עם גריט #500, עשוי מיהלומים איכותיים. אתה יכול להשתמש בו כדי לחדד מגוון סכינים כולל את סכיני סיידו שלך! כל טבח או שף רציני חייב להחזיק בכלי הזה.

מַדוּעַ?

חלק מהאנשים חושבים שסכינים חדות מסוכנות. אבל האמת היא שסכינים קהות מסוכנות אפילו יותר מסכינים חדות. כשמשתמשים בסכינים קהות כדי לחתוך בשר או ירקות קשים, צריך לחתוך וללחוץ מאוד חזק, שוב ושוב. עם זאת, תצטרך להפעיל יותר אנרגיה ולחץ מיותר, מה שגורם לאי נוחות וכאב בפרק כף היד. יתרה מכך, סכינים קהות נוטות להחליק וללחוץ על המזון במקום לחדור דרכו בצורה חלקה. זה יכול להוביל לתאונות, ולכן חידוד הסכינים שלך באופן קבוע הוא קריטי.

המוט

ידוע גם בשם פלדת השחזה — חיוני לשמירה על חוד הסכין שלך חד. להב ארוך זה של פלדת השחזה טהורה מכיל שבבי יהלום להשחזה מהירה וקלה.

ידית הרוזווד

ידית מעוצבת ארגונומית עשויה מעץ רוזווד וברזל יצוק. איכות הרוזווד הגבוהה הופכת אותה לעמידה, נוחה לאחיזה ומתאימה בדיוק ליד שלך. כך, כאשר אתה משחיז את קצה הסכין, תוכל למנוע תאונות לא רצויות שבהן היא מחליקה מידך. המקל הזה עשוי באיכות גבוהה וימשיך לשרת אותך כל החיים.

איך זה עובד?

המטרה העיקרית של פריט זה היא לחדד את הסכינים שלך בצורה יעילה ולשמור על הקצה החדה כמו גיליון מהקצה ועד העקב. כל מה שעליך לעשות הוא להחליק את הלהב למעלה ולמטה על המוט בזווית הרצויה. זה ייצור חיכוך על פני השטח שיישר את קצה הלהב. בכך, אתה גם מסיר חלקיקים שעשויים לגרום ללהב להחליד ולהתבל. בנוסף, אתה יכול להשתמש במוט הזה כדי לחדד כלים חותכים אחרים כמו מספריים למטבח או מספריים. מוט החידוד הזה עמיד והוא חובה במטבח.