Coltello da macellaio cleaver fatto a mano in alto carbonio
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- Ciao, questo è un coltello 100% fatto a mano. È realizzato in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio con lama in acciaio rivestito. Il suo processo di funzionamento è molto complicato.
- "Il tempo per produrre un coltello è più lungo rispetto a quello di un coltello ordinario. Richiede costanza nel processo di produzione. Nelle operazioni di tempra - martellatura - rinvenimento - bloccaggio dell'acciaio - martellatura - tempra - rinvenimento e altre operazioni cicliche continue."
- Il raffreddamento è a 780 gradi e la tempra è a 180 gradi - 200 gradi. Questa operazione garantisce la durezza e la affilatura di questo coltello.
- Se lo usa correttamente. Può usare il coltello per 15--20 anni.
Stile A
Coltello da macellaio spesso e pesante
Spessore della lama: 6mm
Peso: 502,3 g
Stile B
Coltello Sfilettatore
Spessore della lama: 4 mm
Peso: 314,4 g
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Ogni coltello da chef Hectorknives è supportato da un'assicurazione di qualità superiore per un acquisto sicuro. Desideriamo che i nostri clienti siano soddisfatti al 100%. Provalo senza rischi. Sappiamo che ti piacerà!
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