Coltello da Macellaio Senjuto
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Questo coltello da macellaio Senjuto in acciaio ad alto tenore di carbonio è una bestia. Questo coltello artigianale è spietatamente affilato e può affettare senza sforzo pesce e carne. Questo coltello fatto a mano, a pieno tang, è perfetto per affettare sia la selvaggina piccola che quella grande. È ben bilanciato, robusto e divertente da usare, specialmente per quei succulenti pezzi di BBQ che richiedono un tocco delicato.
Il guanciale è progettato in modo unico per proteggere le tue dita da compiti di taglio più coinvolgenti e aggressivi. La finitura forgiata a martello previene l'adesione, così puoi far scivolare il tuo coltello senza sforzo. Il classico manico in legno presenta anche rivetti lucidati in modo sicuro, che sono sia pratici che eleganti.
Nel complesso il Il coltello da macellaio Senjuto è un eccellente coltello per affettare, disossare, spellare e intagliare. Non ti deluderà e diventerà rapidamente il tuo coltello da chef di riferimento quando maneggi carne e pesce.
Specifiche:
Forgiato da un unico pezzo di acciaio ad alto tenore di carbonio spesso 4 mm
- Materiale della lama: acciaio inossidabile al cromo ad alto tenore di carbonio 440C
- Maniglia materiale: Forte, classico legno di noce
- Full-tang: Sì
- Durezza: +58 HRC
- Angolo di punta: 40° gradi
- Lunghezza totale: 29,5 cm / 11,5 pollici
- Lunghezza della lama: cm 18cm / 7" pollici
- Lunghezza del manico: 13,5 / 5,25 pollici
- Larghezza della lama 6 cm / 2,25 pollici
- Spessore della lama: 4 mm
- Peso: 383g
Cosa è incluso?
- Coltello da Chef Senjuto Butcher
- Fodero/Porta coltello in pelle
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