Nóż ze stali damasceńskiej HECTOR z rękojeścią z abalonem

Nóż ze stali damasceńskiej HECTOR z rękojeścią z abalonem

Nóż szefa kuchni 8 cali
Nóż do filetowania 6 cali
Nóż Santoku 7-calowy
5-calowy nóż uniwersalny
Nóż do owoców 4-calowy

Nie wszystkie ostrza są wykonane w równym stopniu, równie trwałe i o tej samej pojemności. Ostrza damasceńskie gwarantują satysfakcjonującą wydajność ostrza. Wykonane są z wysokiej jakości stali węglowej z odpowiednimi małymi ilościami chromu w składzie stopu. Nasze projekty ostrzy są dobrze zaprojektowane, aby zapewnić Ci najbardziej komfortowe użytkowanie dzięki unikalnemu kolorowemu uchwytowi z Abalone – jego wodoodporny, antybakteryjny, odporny na ciepło i antypoślizgowy uchwyt sprawia, że jest to doskonały wybór do każdej kuchni. Jest starannie skonstruowany. Uchwyt tego ostrza spełnia wymagania ergonomiczne, aby zapewnić Twoim dłoniom bardzo komfortowe doświadczenie dla optymalnej wydajności z ostrzem. W ten sposób definiuje znaczną kontrolę ręki, zwinność i wytrzymałość podczas obsługi całej kompozycji ostrza.

Ostrza są wytwarzane z bardzo dużą precyzją, opracowaną na podstawie zasad ultra-premium japońskiego rdzenia tnącego VG10 o twardości 60+1 Rockwella. Wydajność tych ostrzy jest z pewnością nieporównywalna i wysoce konkurencyjna, z niesamowitą retencją krawędzi. Oprócz cech takich jak siła, wydajność i trwałość, ostrza damasceńskie są również niezwykle atrakcyjne i przyciągające wzrok. Dzięki unikalnym i stylowym wzorom uchwytów wykonanym z drewna Burl i czarnej żywicy, te ostrza z pewnością będą bardzo modne i dekoracyjne, gdy nie będą używane. Te chemikalia i materiały są również starannie stabilizowane i przetwarzane, aby cała ich kompozycja była zwarta, mocna i odporna na odkształcenia, pęknięcia czy złamania.

Ostrza damasceńskie są starannie wykonane i zbudowane z materiałów odpornych na wysokie temperatury, zimno oraz wilgoć, z militarną wytrzymałością i solidnością, co zapewnia długotrwałą trwałość i siłę całej konstrukcji ostrza. Te ostrza mogą wymagać dużej konserwacji, aby zapobiec rdzewieniu, a czyszczenie ostrzy może wciąż wprowadzać elementy sanitarno-higieniczne i schludny styl życia. Częstsze suszenie ostrzy może zapobiec rdzewieniu i plamieniu.

Genuine cechą tego ostrza jest jego 67 warstw wysokowęglowej stali, które dowodzą, jak ostrza damasceńskie mogą wytrzymać częste użycia wymagające bardzo silnego uderzenia. Ta cecha ostrzy zapewnia wyjątkową siłę, trwałość i odporność na plamy. Kształt i struktura ostrza zostały zaprojektowane zgodnie z zasadami jakości ostrzenia, krzywizny i ostrości. Posiada bezlitośnie ostry brzeg przypominający skalpel, który może ciąć precyzyjnie. Co więcej, te ostrza są ręcznie wykończone, aby uzyskać lustro, co skutkuje oszałamiającym kątem 8-12 stopni dla optymalnej wydajności cięcia i pokrycia. Są one zgodne z tradycyjną 3-stopniową metodą Honbazuke sztuki ostrzy.

Ostrza są chłodzone gazem azotowym, aby zwiększyć ich twardość, elastyczność i zdolność do opierania się korozji. Ponadto, zdecydowanie osiągają najlepsze wyniki podczas użytkowania. Piękno ostrzy damasceńskich nie jest definiowane tylko przez ich uderzający wzór piór, który wyróżnia się pięknem. Zwężająca się forma i starannie zaprojektowany kształt ostrza ucieleśniają piękno, które się wyróżnia. Wydajność ostrza, wynikająca z jego konstrukcji, z pewnością zapewnia gładkie cięcie z minimalnym oporem powierzchni. Dlatego ostrze jest bardzo trwałe i nie tępi się łatwo. Nie tylko eleganckie i modne kształty ostrzy oraz cięcia, ale także uchwyt pasuje do odpowiadającego wzoru ostrza. Cała konstrukcja ostrza jest również wyposażona w bolster, który sprzyja delikatnemu i komfortowemu chwytowi z odpowiednim wyważeniem.