Faca de Chef Hakui

Apresentamos a nossa faca cleaver Hakui, feita à mão em aço de alto carbono. Esta lâmina extremamente afiada é resistente e cortante, podendo facilmente cortar alimentos robustos e enfrentar qualquer tarefa de corte com facilidade.

Esta faca de chef feita à mão, de uso geral e lâmina versátil, pode substituir muitas facas na sua cozinha. É bem equilibrada e resistente. Este cutelo é uma excelente faca para cortar legumes duros, carne e suculentos grelhados.

A pega curva em Pau-rosa, projetada ergonomicamente, permite um controlo premium enquanto proporciona um excelente conforto. O orifício para o dedo parece uma extensão natural da sua mão e funciona em sinergia com a pega, proporcionando uma aderência segura e confiante.

Esta faca não irá desiludir e é uma excelente faca versátil na sua cozinha.

Especificações

Forjado a partir de um único pedaço de aço de alta carbono com 4mm de espessura

• Material da lâmina: 5Cr15MoV
• Composição: aço de carbono, cromo, molibdénio, manganês, vanádio
• Material da pega: Pau-rosa Premium
• HRC: +58 (retenção de fio forte)
• Full-tang: Sim
• Ângulo da ponta: 60° graus
• Comprimento total: 29,5 cm
• Comprimento da lâmina: 16,5 cm
• Largura da faca: 6,8 cm
• Espessura da lâmina: 4mm
• Peso: 345g

 

O que está incluído?

• Faca Cutelo Hakui
• Capa de Faca em Couro